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活多久爱多久的上海老字号,嗲得很!_新闻频道_东方资讯

发布日期:2020-07-24 03:11   来源:未知   阅读:

要说上海的招牌,

定要属阿拉从小吃到大的老字号食物,

见过大世面的上海人,

什么山珍海味没吃过,

但唯独那百年不变的味道,

才是上海人的心头爱。

收藏好这些老字号店,

闲暇时候吃吃,

亦或是有朋友来上海的时候,

带他们吃最正宗的上海味道。

传统小吃类

上海的传统小吃,

口味既不同于粤港地区的纯甜味,

也有别于四川、重庆的麻辣味,

而是以清淡、鲜美、可口著称,

下面这些小吃是不是你从小吃到大的呢?

大壶春

我说大壶春是沪上生煎第一名、

上海生煎的金字招牌,

应该没人反驳吧。

全发酵面粉制成的面皮,

厚实松软;

正宗本帮生煎褶子朝上的模样;

爱森夹心肉的肉馅,

倒入三种不同的酱油;

楠木制的锅盖充分吸收锅内的水蒸气,

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